月饼
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苏式梅菜鲜肉月饼
材料：飞饼皮5张，肉馅200克，梅干菜50克。调料：油适量，盐适量，白糖5克，料酒15毫升，生抽20毫升，姜粉3克，胡... 查看详情
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广式五仁月饼(4)
广式五仁月饼：（75克月饼模26个）饼皮材料：中筋面粉310克、奶粉20克、枧水6克、转化糖浆225克花生油75克、小苏打... 查看详情
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苏式鲜肉月饼(4)
苏式鲜肉月饼：（12个）油皮面团材料：普通面粉150克、猪油40克、白糖20克、水55克油酥面团材料：低筋面粉120克、猪... 查看详情
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广式肉松月饼
原料：低粉150克 糖浆100克 枧水3克（可用食用碱和水按1:4配制）白豆300克 糖100克 油130克 肉松适量 蛋黄液适量做法：... 查看详情
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广式凤梨月饼
饼皮材料：面粉100g、转化糖浆75g、 枧水1g、奶粉5g、食用油25g。馅料：凤梨馅500g、蔓越莓干100g表皮刷液：鸡蛋液1个... 查看详情
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广式蛋黄莲蓉月饼（2）
【蛋黄莲蓉月饼】材料：饼皮：粉100克（高筋面粉10克，低筋面粉90克），转化糖浆75克，枧水1克，花生油25克馅料：... 查看详情
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榨菜鲜肉月饼
原料：（此份量可做8个，如需多做请适量翻倍）水油皮：面粉100g、猪油25g、温水55g、糖5g、盐5g油酥：面粉100g、猪油... 查看详情
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凤梨馅--中秋月饼内馅
材料：凤梨 1500克，冬瓜 1800克。配料：白砂糖 110克，麦芽糖 110克，柠檬 小许。做法：1、把所有材料准备好。2、凤... 查看详情
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紫薯月饼（3）
原料：饼皮：普通面粉135克、转化糖浆98克、枧水2.5克、玉米油38克馅料：紫薯550克、糖30克、黄油30克此份量为15个... 查看详情
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苏式月饼（榨菜肉沫馅）
材料:馅料：榨菜适量肉沫适量盐味精油油皮：中粉160克猪油50克糖粉40克盐2克水60克油酥：低粉120克猪油60克做法：... 查看详情
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