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xo酱挪威三文鱼炒饭

时间:2015-09-14 11:16来源:未知 作者:admin 点击:
xo酱挪威三文鱼炒饭 xo酱挪威三文鱼炒饭,美食,是以挪威三文鱼柳为主料、配以鲜鸡蛋、xo酱制作而成。 1 菜名 2 制作材料 3 烹饪方法 4 制作秘诀 5 营养价值 xo酱挪威三文鱼炒饭 -【菜
xo酱挪威三文鱼炒饭

xo酱挪威三文鱼炒饭,美食,是以挪威三文鱼柳为主料、配以鲜鸡蛋、xo酱制作而成。

xo酱挪威三文鱼炒饭 -【菜名】

  xo酱挪威三文鱼

 

xo酱挪威三文鱼炒饭 -【制作材料】

  挪威三文鱼柳100克,鲜鸡蛋两个,白饭400克,青红黄甜椒,xo酱两汤勺,生粉,胡椒粉,盐,生抽,姜,柠檬

xo酱挪威三文鱼炒饭 -【烹饪方法】

  1、先把三文鱼、青红黄甜椒均切成粒,再切少许姜末。  2、把刚切好的三文鱼粒加入盐、胡椒粉、生抽、色拉油、生粉和一点柠檬汁,拌匀后腌制  几分钟。  3、把平地锅里加入少许色拉油,油能盖住锅面即可。锅烧热后,改成中火,放入刚腌制好的三文鱼煎一下,煎成金黄色即可盛出。  4、再倒入锅中少许油,把鸡蛋打好后,放入锅中,用筷子快速搅拌。等到鸡蛋凝固后,把米饭放入锅中翻炒至松散,然后加入少许盐和两勺xo酱炒匀,放入彩椒粒翻炒一下。最后把煎好的三文鱼放入,略炒一下即可出锅。  5、出锅后可以撒入少许香葱,使炒饭变得更香。

xo酱挪威三文鱼炒饭 -【制作秘诀】

  1、因为三文鱼里富含深海鱼油、不饱和脂肪酸等,所以不能再锅里煎炸太久,会影响嫩度,营养物质也会流失,所以用少许油稍微煎成金黄即可。  2、炒米饭时,锅的温度要保持在80°左右,这样才会使米饭很容易松散。等米饭粒在锅中“蹦”时,说明米饭已经热透了。  如果米饭焖的有点粘,可以在炒之前加入一点点盐,然后用微波炉加热一分钟,这样再炒起来就很容易松散了。

xo酱挪威三文鱼炒饭 -【营养价值】

  三文鱼富含深海鱼油和多种不饱和脂肪酸,对于儿童的眼睛和脑部发育有很大帮助。对孕妇的身体健康也很有益。爱美的女性朋友们,多吃三文鱼可以美白,对皮肤抗老化、防紫外线和减少色斑也很有帮助。

(责任编辑:admin)
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